• 2009-02-13

    夢想中的Cafe店 - [随记]

    最近開始投簡歷,於是乎每時每刻,都在思考,我到底適合如何成功的轉型?

    畢竟作為技術人員的時間已經很久,長長的項目經驗羅列在簡歷里,看的自己都心驚膽顫。

    只是,自己的夢想很簡單,在靠近海邊的地方,開家乾淨、舒適、簡單的Cafe。

    Cafe只是夢中的一個站臺,下一個是海邊的旅館。

    於是:我該考慮,新的工作的走向,徹底的安頓下來以後,我該為Cafe努力了。

     ...
  •         自从没有呆在广州,FMASIA变成只能在线听了,碰到哪个时间点上线,就找在线来听。喜欢听快乐漂泊,很有旅行的感觉。

            周六15点的,重庆交通台的在线地址:http://www.sxcnw.com/Article/gs/233.html  这个会比较流畅一些。

     &nbs...
  • HI,大家好.我是阿彥,E.L.T創意雜貨鋪的掌櫃.

    販賣的内容見相冊http://www.yupoo.com/albums/view?id=ff80808118cb36a40118e136394d5321
    稍微厚顔一點廣告一下:http://shop33629331.taobao.com/

    之前有派送過自製的照片;不過還是不夠"正規"啦.
    所以,這次是去印製了一小部分的照片;
    記得原來看到的文章提到:做一...
  • 2008-03-19

    老狼老狼几点钟 - [随记]

    午後四點;幼兒園的小孩在操場遊戲;

    整齊的聲音在喊:老狼老狼,幾點鐘?

    突然想起那些兒童時代的遊戲來。

    似乎遊戲在一成不變地傳承;而我,已經忘記那個遊戲的玩法;僅僅記得的只是那句短短的話。 

  • 喜欢吃蛋糕,不记得是什么时候养成的习惯;

    大概是小学,从见到第一家红砖墙的蛋糕店开始;当时最吸引的就是巧克力或橙汁的虎皮蛋糕;

    而对蛋糕的高度喜好,则是在看了《西洋骨董洋果子店》之后;每每路过蛋糕店,都会瞄一眼工作间;倒也不是想遇见无敌帅的天才蛋糕师;不过想偷师倒是真的;只是,如果每样工具都配齐;估计要好久才能吃上自己做的蛋糕吧?刚好之前有好友跟我推荐一个帖子;电锅做戚风蛋糕;看完以后,大呼简单;于是就开始动手了。

    第一次电饭锅的戚风蛋糕就诞生了;虽然手工打蛋白液不是很成功;导致最后蛋糕出来后还是瘪下去一点外,味道倒不错,鼓掌。。。。。。

    这次,做的是微波炉的;比先前做的电饭锅步骤还要简单;

    FIRST:在超市买到符合习惯的蛋糕粉;我是在沃家买的;4-5元之间一盒4小包的样子;不算贵。

    SECOND:不用分开蛋白和蛋黄;直接按量打蛋;一包蛋糕粉打一个鸡蛋的比例;这次打了3个鸡蛋,耗费的就是3包蛋糕粉;最初要把鸡蛋打到稍微有点粘稠;没有到达糊状;因为用手工打蛋器打,都打了差不多半小时,想不累死都难。

    接着,把蛋糕粉拌入蛋糊中;继续搅拌到粉状与蛋糊融和,按蛋糕粉说明比例放油。无意看见有香蕉,于是香蕉切片,放入蛋糊中。

    最后,微波炉煮饭用的锅直接上微波炉,叮个3分钟;出炉,很美味呀。

    懒人下厨,简单的要命。因为有放香蕉的缘故;蛋糕的香味很浓郁;可以和饼店里刚出炉的香蕉蛋糕媲美了,虽然人家的外观是咖啡色的。

    上图,刚出炉的样子:

    PICT1584

    来一张切片的特写:话说,水果刀就着不锈钢的碟子切的;没切好;只是从切面来看,蛋糕材料的分量,真的很足呀。

    PICT1592

    LAST:被切开的整个。整个都倒扣在不锈钢碟子上的样子;虽然没有好看的碟子;不过,一切就是偷懒。PICT1593

    ^_^  微波炉蛋糕,简单;空了继续。吃的时候,抹上了一点沙拉酱在上面,再加几颗草莓,似乎不错;有点人家蛋糕屋里的切件的卖相;DC没电,不照了。